一連幾個(gè)月,湖北省襄樊市居民都很難買(mǎi)到普通碘鹽。
至于個(gè)中原因,鹽業(yè)公司稱(chēng),一是受少數(shù)媒體夸張性報(bào)道和普通碘鹽漲價(jià)謠言的影響;二是商場(chǎng)故意囤積普通碘鹽不上架。而商家稱(chēng),“普通碘鹽短缺與鹽業(yè)公司強(qiáng)制將營(yíng)養(yǎng)鹽與普通碘鹽搭配配送有關(guān)!
真相究竟如何?
大小商場(chǎng)難覓普通碘鹽
今年6月初,湖北省襄樊市谷城縣居民帥超(化名)在縣城粉陽(yáng)路的一家大型超市購(gòu)買(mǎi)食鹽時(shí)發(fā)現(xiàn),吃了好幾年的售價(jià)1.3元、500克包裝的“云鶴牌”普通碘鹽在貨架上找不到了,取而代之的是五花八門(mén)的營(yíng)養(yǎng)鹽,有“鋅強(qiáng)化”營(yíng)養(yǎng)鹽、“鈣強(qiáng)化”營(yíng)養(yǎng)鹽、“硒強(qiáng)化”營(yíng)養(yǎng)鹽和多種“晶純鹽”,售價(jià)從1.5元到2.5元不等。
帥超一連跑了3家大型超市,但均被告知沒(méi)有普通碘鹽賣(mài),“斷貨了”。最后他在縣城一家位置偏僻的小雜貨店里買(mǎi)了兩包普通碘鹽。
9月2日,中國(guó)青年報(bào)記者在谷城縣粉陽(yáng)路上的康樂(lè)福、雅斯等大型超市里看到,超市的食用鹽貨架上有各種“鋅強(qiáng)化”、“鈣強(qiáng)化”營(yíng)養(yǎng)鹽,唯獨(dú)沒(méi)有幾年來(lái)一直供應(yīng)的普通碘鹽。
在谷城縣汽車(chē)站附近的齊勝超市里,記者看到有少量的普通碘鹽銷(xiāo)售,但這些普通碘鹽是和營(yíng)養(yǎng)鹽捆綁在一起銷(xiāo)售的,購(gòu)買(mǎi)一包普通碘鹽就必須搭購(gòu)一包營(yíng)養(yǎng)鹽。
除了齊勝超市,粉陽(yáng)路上幾家規(guī)模比較大的超市都沒(méi)有普通碘鹽銷(xiāo)售,但貨架上的營(yíng)養(yǎng)鹽卻種類(lèi)繁多,據(jù)記者統(tǒng)計(jì)至少有六七種不同規(guī)格、添加了不同成分的營(yíng)養(yǎng)鹽。
類(lèi)似的情況也出現(xiàn)在襄樊市區(qū)的商場(chǎng)。9月1日到3日,記者走訪了襄樊市區(qū)多家大型超市和小商品店,發(fā)現(xiàn)在貨架上幾乎都是各種各樣的營(yíng)養(yǎng)鹽,很難看到普通碘鹽。
“沒(méi)有普通鹽,只有營(yíng)養(yǎng)鹽,好長(zhǎng)時(shí)間都是這樣了!蔽渖塘控湒|街店的一名售貨員稱(chēng)。
大型超市尚有營(yíng)養(yǎng)鹽賣(mài),在襄樊市區(qū)的一些小型商店里干脆不銷(xiāo)售食鹽了。襄樊市人民廣場(chǎng)附近一家商店的老板對(duì)記者說(shuō),“不賣(mài)鹽是因?yàn)辂}業(yè)公司在配貨時(shí)讓我們每進(jìn)1件普通鹽就要搭配進(jìn)4件營(yíng)養(yǎng)鹽,普通鹽很快賣(mài)光了,可營(yíng)養(yǎng)鹽不好賣(mài),所以我們干脆就不進(jìn)鹽了!
1994年,國(guó)務(wù)院發(fā)布并實(shí)施了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》,規(guī)定“國(guó)家對(duì)消除碘缺乏危害,采取長(zhǎng)期供應(yīng)加碘食鹽為主的綜合防治措施”。此后,添加一種或者幾種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的食鹽也相繼面市。這些被添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的食鹽被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)鹽,添加的成分包括鈣、硒、鋅、鐵、核黃素等。 |